Vorspeisen und Salate

Portion Baguette
mit Butter oder Kartoffelcreme
1,35 pro Person

Hirschterrine mit Feigen Chutney
auf Rotkohlsalat
14,50

Kleiner Caesar Salat
klassischer Caesar Salat mit hausgemachtem Dressing,
knusprigen Croutons und frisch geriebenem Parmesan
13,40

Irischer Räucherlachs mit Senfsoße
serviert mit knusprigen Reibekuchen und Crème fraîche
19,50

Suppen

Tagessuppe
Lassen Sie sich von unseren täglich frisch vorbereiteten,
wechselnden Suppen überraschen
8,10

Champagnersüppchen
mit Gemüsewürfeln
10,50

Westfälische Kartoffelsuppe
herzhaft und deftig, mit feinen Brawurstscheiben
9,90

Hauptgerichte

„Hohenfeld-Burger“ mit Rindfleisch und Bacon
serviert im Brioche Bun mit BBQ-Sauce, Guacamole und Käse
dazu knusprige Pommes frites und Gurkensalat
23,00

Pfeffer-Potthast
Westfälischer Rindfleischtopf mit Zwiebeln, Kartoffeln und Essiggurke
19,50

Brust oder Keule von der Gans
mit Bratapfel, Rotkohl und Kartoffelknödel
Brust 35,50 / Keule 32,90

Rinderhüftsteak mit Jus
auf Paprika-Lauchgemüse und Süßkartoffelpüree
31,00

Steak-Trilogie
Dreierlei Steaks vom Schwein, Rind und Geflügel mit Zwiebelsoße
dazu Speckbohnen und Bratkartoffeln
26,90

 Gebratenes Heilbuttfilet mit Kürbiskernkruste
mit warmem Rote Bete-Quinoasalat
35,50

Vegetarisch

Pasta al Limone
mit Pistazien und Pecorini
22,00

mit Hähnchenbruststreifen +5,85

Dreierlei vom Semmelknödel
mit Käse, Spinat und Tomate auf Pilzen in Rahm
22,95

Ziegenkäse-Apfelburger
frischer Ziegenkäse mit Aprikosensenf im „Apfel-Bun“,
serviert mit Süßkartoffel-Pommes frites
23,85

Desserts

Schokoladenmousse
mit Beerenragout
9,50

Panna Cotta
mit Himbeermark
9,50

Cheesecake
mit Kirschragout
9,50

Herrencreme
Westfälischer Dessertklassiker mit Vanille, Rum und Schokosplittern
8,50

Eine weitere Auswahl an Eisbechern finden Sie in unserer Eiskarte

Eine Vielzahl unserer Produkte erhalten wir aus regionaler Landwirtschaft und von heimischen Produzenten.

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